心葉 kokoloha

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2010年 01月 31日

パン工房づくりのはじまり、はじまり~

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今日よりパン工房づくりのはじまりです!

蓄えていた廃材では全然足りないので、杉の間伐材をなんとか手に入れようを島の人にお願いしてます。まず土台を作る前に、土地の勾配をしっかりして、水はけをよくしておかないと、湿気が工房に充満することになってしまいます。屋久島は雨が多いので、勾配を適当にしておくと、あとあと土台の木にシロアリが住みだした、なーんてことになるので、この作業は重要です。今の家は勾配が悪いので水はけが悪く、今日の大雨ではこんな状態。
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推進5cmの湖となります・・・

こんな状態ではパン工房はおろか、我が家も地盤沈下を起こしてしまう・・・こんな危機感から、今日の大雨を利用して土地のレベルをはかり排水の溝をどうきれば、下の畑に水が流れていくか考えながら、スコップで高い場所を削りながら、ネコ(一輪車)で泥を低いところに運んでいく。今日はこんな作業をずっとしてました。 途中、砕石だらけで、けいちゃんにツルハシを借りに行ったり、とてつもないでかいコンクリートの塊が出てきたりと悪戦苦闘しながらも、何とか家の東面の盛土と、庭正面の排水はひと段落。
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ようやく、たまった雨水が流れ出した。

これから、少しずつコツコツとつくっていきます!  俊蔵より
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by wazofamily | 2010-01-31 22:48 | 家づくり
2010年 01月 17日

素敵な一夜

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今年は初のお客さんの徳ちゃん
北海道のカキをもてなしてくれた増山さん
絶妙な串焼きを味付けてくれたあきら君
うまい酒をつくってもってきてくれたりっちゃん
皆の持ち味を囲炉裏で素敵に演出してくれた啓ちゃん

今日、1歳の誕生日を迎えた洸平


家に帰ると、洸平への祝いの手紙やメールが・・・

今夜は素直に感動です
島は只今、最高の時間が流れてます!!!
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by wazofamily | 2010-01-17 22:51 | 自然に生きる
2010年 01月 14日

2010年、和蔵始動します!

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今年はどんな日々が待ちうけているのか

どんな人たちと感動を分かち合えるのか楽しみでなりません


笑いあり感動あり涙ありの年となりますよう

そして、皆さんと再び出会えることを願いつつ



今日より活動を再開しますっ!

今年もよろしくお願いします!!!
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by wazofamily | 2010-01-14 22:51 | お知らせ