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心葉 kokoloha

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2013年 10月 04日

味噌開き

昨年の秋に仕込んだ味噌が無くなり、今年の春仕込んだ味噌を開封。(味噌開きって言うのかな?)
ちょっと水分が多いけど、とっても美味☆☆
味噌開き_f0258061_16261167.jpg

飛び魚やさば節で取った出汁と自家製味噌で作る味噌汁が美味しい季節になってきました。

by wazofamily | 2013-10-04 16:28


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